Nếu bạn đang sở hữu một “body” ổn rồi mà không ăn uống đúng cách thì cũng không tốt đâu đấy. Với công thức mì trộn này, bạn có thể nạp vào cho cơ thể mà không phải bận tâm gì hết nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Mì tôm 2 Gói

• Giá đỗ 50 Gr

• Bắp cải 100 Gr

• Măng tươi 100 Gr

• Hành lá 100 Gr

• Nước tương 1 Muỗng canh

• Giấm 1 Muỗng canh

• Nước mắm 1 Muỗng canh

• Bột ngọt ¹/₂ Muỗng cà phê

• dầu chiên 2 Muỗng canh

chuẩn bị sẵn

1

Giá đỗ nhặt, rửa thật sạch, để ráo nước. Hành lá rửa thật sạch, cắt nhỏ.

2

Bắp cải cắt sợi nhỏ, rửa thật sạch. Măng tươi ngâm nước, cắt sợi rồi đem luộc sơ qua.

Cách Thực hiện:

1

Trộn ½ (một phần hai) hành lá với nước tương, giấm, để khoảng 15 phút cho hành bớt hăng.

2

Sau đó, nấu sôi nước, cho mì vào chần. Khi mì vừa chín, nhúng mì vào nước lạnh thì sợi mì sẽ dai và không bị nát.

3

Làm nóng dầu chiên trong chảo, cho măng tươi, bắp cải, giá đỗ, hành lá còn lại vào xào khoảng 7-10 phút. Nêm bột ngọt, nước mắm vào sao cho vừa ăn.

4

Cho mì ra đĩa, trộn với hỗn hợp nước tương, hành lá ở step 1. Cuối cùng chỉ việc cho rau xào lên trên là dùng ngay rồi! Trang trí thêm ớt, tương đen nếu thích.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)